調理補助 アルバイト ホール キッチン

【調理補助】【ホール】【キッチン】【厨房】などのアルバイト・パート

【調理補助】は飲食店や病院、老人ホームなどの厨房で調理などの手伝いをします。「調理師」免許を必要としている求人もありますが、調理補助の場合ほとんど資格はいりません病院老人ホームの場合は食事をワゴンに載せて各階や部屋まで届けたり、下膳もします。この場合募集しているのは「給食会社」と呼ばれる会社で、病院や施設から業務委託されてそこの厨房を借りてサービスを提供しています。

アルバイトの仕事は器への盛り付け食器洗浄が中心になるので、資格、経験は必要ありませんが、大人数の食事を一度に用意するので作業のスピードが大切です。
病院や施設の調理補助は中高年の主婦が多く働いていますが、盛付けや皿洗い(主に機械使用)がメインなので料理経験のない男性でも問題ありません。調理自体は調理師など社員が行ない、アルバイト・パートは出来た料理を、そのまま食べれない人の為に包丁で刻んだりフードプロセッサーやミキサーに掛けたりするのも仕事です。

朝食の用意があるので早番は朝5時〜6時に始まり、夕食に関わる遅番でも夜8〜9時には終了します。その時間内に2〜3通りのシフトを設けている会社が多いです。昼をはさむシフトの場合などは食事が支給されます。昼間の時間帯は主に中高年女性のパートが応募してきますが、早番女性の応募が少ないので中高年男性需要は高いです。

早番のうち朝5時〜7時位迄は時給高めに設定している会社もあります。調理補助のアルバイト・パートは女性が多い職場ですが、そこに男性が入る事は全く問題ありません。一緒に仕事をする正社員は男性の調理師も多いです。肝心なのは手早く仕事を進める事と、どんどん次の仕事を覚えて行こうとする真面目な姿勢です。

また、病院・施設の場合入院患者(入居者)に365日食事を提供する体制となっており、定休日に全員一緒に休むという事がないのもこの職場の特徴です。



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※ 介護施設・病院・会社食堂などの【調理補助】の仕事を探す場合は、職種欄でフード系を選び、フリーワードに 施設 と入力すると、良いでしょう。



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ホール】や【キッチン】の仕事を探す場合は、
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